Buffet uitgelicht: Live cooking buffet

Wanneer u kiest voor een live cooking buffet dan kiest u voor genieten van het begin tot het eind!

Onze kok bereidt ter plekke de diverse hoofgerechten.

Het uitgebreide Live Cooking buffet bestaat uit:

Voorgerechtenbuffet :

  • Rosbief van tonijn met wasabimayonaise
  • Hollandse garnalen
  • Knoflookgamba’s gebakken in chilisaus met bosui
  • Carpaccio van ossenhaas met parmezaan en pijnboompitten met verse meloen
  • Olijven, tapenade’s, kruidenboter en roomboter
  • Diverse soorten sla
  • Gesneden komkommer, gesneden tomaat, paprika, ui
  • Feta, mozzarella, pijnboompitten
  • 2 soorten dressings
  • Diverse broodsoorten

Hoofdgerechten (wordt ter plekke bereid door onze kok)

  • Tranches Ossenhaas
  • Pikante kip
  • Varkenshaas medaillons
  • Snoekbaars
  • Zalmfilet
  • Gamba’s
  • Terriyakisaus, ketjapsaus, pindasaus
  • Gebakken krieltjes
  • Tagliatella

Dessertbuffet:

  • Gemarineerd rood fruit
  • Vanille ijs
  • Slagroom
  • Schuimtaart

NIEUWSGIERIG? NEEM DAN CONTACT MET ONS OP VOOR MEER INFORMATIE.